¿Qué se come en España?

Alrededor del mundo los diferentes recursos, culturas y localizaciones han hecho que se adapte una dieta propia dependiendo del lugar en el que vivas. Pese al fenómeno de la globalización, gracias a estas tres variables se siguen manteniendo unos cánones en muchos lugares que en mayor o menor medida, se siguen manteniendo. Tenemos la gran suerte de poder sacar pecho con la aclamada dieta mediterránea, pero también disponemos al norte de una dieta atlántica. Conozcámoslas.